陣屋 特別純米 氷温貯蔵原酒 720ml
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- 製造元
- ：有賀醸造
- 商品説明
- GONOI SAKETEN / SEASONAL SELECTION
※氷温がもたらす熟成の極み。期間限定の特別蔵出し。
LIMITED / HYO-ON AGED陣屋 特別純米氷温貯蔵原酒冬の最中に仕込まれた新酒を、生のまま0℃以下の氷温域で大切に貯蔵。夏を前に、角が取れたまろやかな味わいへと熟成を深めました。福島県オリジナル酵母が醸し出す穏やかな香りと、原酒ならではの力強さ、そして生貯蔵由来の柔らかな口当たり。そのすべてが最高のバランスで調和した、今しか味わえない特別な一献です。
目覚める、まろやかな旨味。
氷点下の静寂が育んだ、夏のプロローグ。福島県オリジナル酵母と氷温貯蔵。繊細かつ深みのある「生貯蔵」の魅力。【 製品詳細スペック 】仕様特別純米 一回瓶火入れ原料米福島県産酒造好適米精米歩合60%（麹米・掛米）数値酒度+2 / 酸度1.4原材料米（国産）、米麹（国産米）アルコール15度保存方法冷暗所（10℃以下）にて保管─ 陣屋・氷温貯蔵のこだわり ─【 氷温熟成の魔術 】
0℃以下での貯蔵が、
新酒の荒さをまろやかに変える。【 福島県産への誇り 】地元の酒造好適米と
オリジナル酵母が紡ぐ、郷土の味。【 原酒の生命力 】加水をしない原酒ならではの
厚みと、柔らかな口当たりの共存。
五ノ井酒店 蔵元担当の視点「有賀醸造さんが醸す『陣屋』。特にこの氷温貯蔵原酒は、春から初夏にかけてのこの時期に最高な状態で届きました。冷酒でキリッと楽しむのはもちろんですが、原酒の厚みがあるため、ロックで少しずつ氷を溶かしながらその変化を楽しむのもまた格別です。」氷温が育んだ まろやかな旨味と穏やかな香り
