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- 製造元
- ：豊国酒造
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- 原産地
- ：五ノ井酒店限定販売
- 商品説明
- GONOI SAKETEN LIMITED / SPECIAL SELECTION裏豊国（うらとよくに）純米酒 槽口直汲 責め
純米酒を搾る工程の最後にあたる「責め」の部分だけを直汲みした限定酒。責めならではの凝縮感があり、口に含むと旨みがしっかりと広がります。ただ濃いだけではない、複雑さや奥行きが感じられる、飲みごたえを求める方にふさわしい一本です。
しっかり旨い。
重たさだけでは終わらない深み。搾りの最後だからこそ出る、凝縮した旨みと複雑さ。【 製品詳細スペック 】仕様槽口直汲 責め原料米夢の香（福島県産）精米歩合65%アルコール17度醸造元豊国酒造（福島県）おすすめ冷酒 〜 常温保存方法要冷蔵─ 味わいの特徴 ─【 凝縮感 】「責め」ならではの密度の高い旨み。
奥行きのある複雑な味わい。【 直汲み 】槽口から直接ボトリングした
生きた表情とダイレクトな勢い。
スタッフ isamuの視点「責め」と聞くと重たさを想像するかもしれませんが、このお酒は旨みの密度と複雑さがとにかく魅力。直汲ならではのフレッシュな勢いもあり、飲み進めるほどに個性が見えてきます。しっかりした純米酒が好きな方にはたまらない一本です。合わせたい料理焼き魚、煮物、甘辛い味付けの和食など、しっかりした味の料理。
凝縮した旨みがあるため、料理に負けず、食中でもしっかりとした存在感を放ちます。五ノ井酒店 限定取扱の特別な一本です
