央 R6BY 純米酒 桃ラベル 荒走り 720ml
￥1,780（税込）
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数量
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- 製造元
- ：曙酒造
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- 原産地
- ：五ノ井酒店 限定醸造酒
- 商品説明
【 五ノ井酒店 限定企画 】
R6BY 央（おう）純米酒 桃ラベル 荒走り
もろみを搾る最初に流れ出る「荒走り」。
圧力をかける前の瑞々しい部分だけを集めた、
フレッシュで躍動感あふれる特別な一本です。
スタッフ・isamuの「ここが推し！」
桃ラベルの中でも「荒走り」は格別のエネルギー！搾りたてのピチピチとした微炭酸感と、夢の香の柔らかな甘みが一気に花開きます。会津の春を感じる生命力あふれる一杯、ぜひお楽しみください！
荒走りとは
搾り工程で自然に流れ出る希少な部分。ガス感があり、香りが最も華やかに立つのが特徴です。
味わい
みずみずしい口当たりと米の旨み。後口はスッキリと。冷酒で真価を発揮します。
おすすめの料理
冷しゃぶサラダ塩焼き魚だし巻き卵鶏の唐揚げ（塩）商品スペック
製造元 曙酒造合資会社 福島県会津坂下町 特定名称 純米酒 生酒・火入 生酒 保存方法 要冷蔵（5度以下推奨） 原材料 夢の香 精米歩合 麹米65%・掛米65% 日本酒度 -1.29 酸度 1.76 アミノ酸度 1.17 アルコール度 15.96 配送 クール便推奨 生酒の品質保持のため、冷蔵保管をお願いいたします。
