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• 製造元

  ：曙酒造

• 原産地

  ：五ノ井酒店 限定醸造酒

商品説明

R6BY 限定出荷 / 希少入荷

央 桃ラベル 純米酒

荒走り 夢の香 65%

「躍動する、しぼりたて。」
もろみを搾る際、圧力をかける前に勢いよく流れ出る「荒走り」。生命力あふれる瑞々しい部分だけを贅沢に集めました。搾りたてならではの鮮烈な旨みとガス感を存分にお愉しみいただけます。

鮮烈なる、春の芽吹き。

ピチピチとした微炭酸感と、広がる米の甘み。

【 製品詳細スペック 】

タイプ

純米酒・荒走り（生酒）

日本酒度

-1.29

アルコール

15.96度

酸度

1.76

アミノ酸度

1.17

醸造元

曙酒造（会津坂下町）

保存方法

要冷蔵（5℃以下推奨）

─ 味わいの特徴 ─

【 躍動 】

フレッシュなガス感と、
夢の香らしい柔らかな甘い香り。

【 生命力 】

荒走りならではの瑞々しさ。
鮮烈でキレの良い後味。

スタッフ isamuの視点

「央」の桃ラベル、その中でも荒走りは一際エネルギーを感じます！搾りたてのピチピチとした感触と、夢の香の優しさが同時に押し寄せる感覚。会津の春の芽吹きをそのまま瓶に詰め込んだような、今しか飲めない「生」の醍醐味をぜひ。

合わせたい料理

冷しゃぶサラダ、蒸し鶏（梅ソース）、白身魚のお刺身など。
素材の味を活かしたお料理と合わせると、お酒のフレッシュさがより一層際立ちます。

品質保持のため【クール便】でお届けします

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