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- 製造元
- ：曙酒造
- 商品説明
PREMIUM LIMITED / JUNMAI DAIGINJO
天明 純米大吟醸
山田錦 × 福乃香 47
華やかさとふくよかさをあわせ持つ、今季限りの純米大吟醸です。
一回火入 原酒 今季限定「ちょいリッチ」を通り越して、
これはもう、しっかり贅沢。この純米大吟醸は、麹米に山田錦40％精米、掛米に福乃香47％精米を用い、自社酵母NATSUKIと協会1801酵母で丁寧に仕込んだ、今季限りの特別な一本。福乃香の持つ上品な魅力を土台に、華やかな香りと原酒ならではのふくよかな旨みを美しくまとめ、一回火入れで落ち着きのある仕上がりにしています。
華やかさはあるのに派手すぎず、旨みはあるのに重くない。特別感がありながら、食事とも合わせやすい上質なバランスです。
味わいのイメージ
香り りんごや白桃を思わせる、華やかで上品な香り 飲み口 やわらかくなめらかで、原酒らしい厚みも感じられる 甘辛 日本酒度-3。やや甘口寄り 濃淡 やや淡麗寄りながら、旨みはふくよか 推奨温度 8〜12℃前後（冷やして） 
STAFF RECOMMEND スタッフ isamuのひとこと福乃香の魅力を、ここまで上品に華やかに引き出した一本はとても印象的です。りんごや白桃を思わせる香りがありながら、旨みはしっかりふくよかで、飲みごたえもあります。ちょっと贅沢したい日や、大切な方への贈り物にも自信を持っておすすめできる純米大吟醸です。
今季限りの華やかで上質な一本。なくなり次第終了です商品仕様
特定名称 純米大吟醸 製造元 曙酒造（福島県会津坂下町） 原料米（麹） 山田錦 40%精米 原料米（掛） 福乃香 47%精米 使用酵母 自社NATSUKI / 協会1801 仕上げ 一回火入 / 原酒 日本酒度 -3 酸度 1.4 配送・保管 要冷蔵 / クール便推奨 AIZU UMAMIZAKE - GONOI SAKETEN
